तमसा संकेत
अंबेडकरनगर। मिशन शक्ति फेस 5.0 के अंतर्गत मंगलवार को जनपद अंबेडकरनगर के विभिन्न माध्यमिक विद्यालयों में पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। इस प्रतियोगिता का उद्देश्य छात्राओं में आत्मनिर्भरता, रचनात्मकता और पोषण संबंधी जागरूकता को बढ़ावा देना रहा। कार्यक्रम में बड़ी संख्या में छात्राओं ने सहभागिता की और अपने पाक कौशल का प्रदर्शन किया।
इन विद्यालयों में हुआ आयोजन
पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन जनपद के प्रमुख राजकीय एवं अशासकीय विद्यालयों में किया गया। इनमें राजकीय बालिका इंटर कॉलेज अकबरपुर, पंडित दीनदयाल उपाध्याय राजकीय मॉडल इंटर कॉलेज खजूर डीह, राजकीय बालिका इंटर कॉलेज जलालपुर, राजकीय हाई स्कूल लखनपुर, राजकीय हाई स्कूल बसिया, राजकीय हाई स्कूल डिहवा मोहिउद्दीनपुर, राजकीय बालिका हाई स्कूल फरीदपुर कुतुब टांडा, राजकीय विद्युत परिषद इंटर कॉलेज टांडा और जनता इंटर कॉलेज उतरेथू प्रमुख रूप से शामिल रहे।
स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक व्यंजनों की प्रस्तुति
प्रतियोगिता में छात्राओं ने स्वास्थ्य की दृष्टि से लाभप्रद और पौष्टिक तत्वों से भरपूर व्यंजन तैयार किए। उपमा, पोहा, फुलकी, पकोड़े सहित कई पारंपरिक और संतुलित आहार आधारित व्यंजन बनाए गए। सभी व्यंजन स्वच्छता और पोषण मानकों को ध्यान में रखते हुए तैयार किए गए, जिससे प्रतियोगिता का स्तर प्रभावशाली रहा।
शिक्षिकाओं के मार्गदर्शन में सीखा व्यावहारिक ज्ञान
प्रतियोगिता के दौरान शिक्षिकाओं ने छात्राओं को व्यंजन बनाने की विधि, खाद्य सामग्री का सही चयन और पोषण संतुलन के बारे में जानकारी दी। बच्चों ने विद्यालय परिसर में ही व्यंजन तैयार किए और उन्हें शिक्षकों को परोसा। शिक्षकों द्वारा तैयार व्यंजनों की गुणवत्ता और पौष्टिकता की जांच की गई।
आत्मनिर्भरता की दिशा में सार्थक पहल
मिशन शक्ति फेस 5.0 के अंतर्गत आयोजित इस प्रतियोगिता को छात्राओं के कौशल विकास की दिशा में महत्वपूर्ण कदम माना जा रहा है। पाक कला प्रतियोगिता के माध्यम से छात्राओं को घरेलू और व्यावसायिक स्तर पर उपयोगी ज्ञान मिला। कार्यक्रम में छात्राओं का उत्साह और सहभागिता उल्लेखनीय रही।
