अम्बेडकरनगर। जलालपुर थाना क्षेत्र के जीवत बाजार अशोक नगर में स्थित एक मिठाई की दुकान पर खाद्य सुरक्षा मानकों की अनदेखी का मामला सामने आया है। आरोप है कि दुकान पर बिक रही मिठाइयों पर न तो निर्माण तिथि अंकित है और न ही एक्सपायरी डेट, जिससे स्वास्थ्य सुरक्षा पर सवाल खड़े हो रहे हैं।
स्थानीय लोगों के अनुसार गर्मी के मौसम में मिठाइयों के भंडारण और गुणवत्ता को लेकर लापरवाही बरती जा रही है। आरोप है कि पुरानी मिठाइयों की बिक्री खुले तौर पर की जा रही है, जिससे उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर खतरा बढ़ सकता है।
फूड सुरक्षा नियमों के पालन पर उठे सवाल
ग्राहकों का कहना है कि नियमानुसार पैकेज्ड या बिक्री के लिए रखे गए खाद्य पदार्थों पर निर्माण और समाप्ति तिथि अंकित होना आवश्यक है। लेकिन इस दुकान पर इन नियमों का पालन नहीं किया जा रहा है।
स्थानीय लोगों ने खाद्य विभाग से इस मामले की जांच कर कार्रवाई की मांग की है। उनका कहना है कि इस तरह की लापरवाही से बाजार में गुणवत्ता नियंत्रण व्यवस्था पर सवाल खड़े होते हैं।
गर्मी में बढ़ सकता है स्वास्थ्य जोखिम
भीषण गर्मी के मौसम में खुले में रखी मिठाइयों के जल्दी खराब होने की आशंका रहती है। ऐसे में बिना मानक के बिक्री को लेकर लोगों में चिंता बढ़ रही है।
ग्रामीणों ने मांग की है कि संबंधित विभाग मौके पर जांच कर नियमों का पालन सुनिश्चित कराए, ताकि उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य सामग्री मिल सके।
