राखी की रौनक के बीच मिलावट का डर, मिठाई बाजार पर निगरानी की जरूरत

रंग-बिरंगी राखियों और मिठाइयों से सजे बाजार, कीमतों ने बढ़ाई चिंता; खाद्य विभाग की जांच के बावजूद गुणवत्ता को लेकर सवाल

अंबेडकरनगर। रक्षाबंधन से पहले जिला मुख्यालय और आसपास के बाजारों में खरीदारी तेज हो गई है। राखियों, उपहार सामग्री और मिठाइयों की दुकानों पर रौनक बढ़ी है। बाजार में ग्राहकों की भीड़ नजर आने लगी है। इसी बीच मिठाइयों की गुणवत्ता को लेकर सामने आ रही शिकायतों ने लोगों की चिंता बढ़ा दी है।

चीनी की बढ़ती कीमतों के बीच मिठाई की कीमतों पर भी असर पड़ने की बात कही जा रही है। दूसरी ओर त्योहार के दौरान मिलावट की आशंका को लेकर उपभोक्ता सतर्क हैं।

मिठाई की दुकानों पर बढ़ी चहल-पहल
रक्षाबंधन को लेकर बाजार में रंग-बिरंगी राखियों की दुकानें सज गई हैं। गिफ्ट आइटम और मिठाई की दुकानों पर भी तैयारियां पूरी कर ली गई हैं। भाई-बहन के लिए राखी और उपहार खरीदने के साथ लोग मिठाई की खरीदारी भी कर रहे हैं।

त्योहार नजदीक आने के साथ बाजार में ग्राहकों की आवाजाही बढ़ी है। दुकानदारों ने भी मांग के अनुसार राखी, मिठाई और अन्य सामान की व्यवस्था की है।

मिलावट की शिकायतों ने बढ़ाई चिंता
जिला मुख्यालय पर मिठाइयों की गुणवत्ता को लेकर समय-समय पर शिकायतें सामने आती रही हैं। त्योहार के दौरान मिठाइयों की मांग बढ़ने से खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर उपभोक्ता विशेष सतर्कता बरत रहे हैं।

खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की ओर से समय-समय पर दुकानों की जांच और नमूना संग्रह की कार्रवाई की जाती है। संदिग्ध खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए भेजे जाते हैं और नियमों के उल्लंघन की स्थिति में कार्रवाई का प्रावधान है।

हालांकि, उपलब्ध जानकारी के आधार पर यह कहना उचित नहीं होगा कि बाजार में बिक रही सभी मिठाइयों में मिलावट है। गुणवत्ता संबंधी वास्तविक स्थिति जांच रिपोर्ट से ही स्पष्ट होती है।

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